当商用洗碗机出现在国内市场时,许多消费者都很担心。自动商用洗碗机比手洗更好它需要更多的水,它需要更多的洗涤剂,而且它不干净。当然,消费者在市场的早期就可以担心一些劣质的商用洗碗机看起来真的花费水,电费,仍然洗不干净。
但真正的超声波商业洗涤碗机正好相反,自动商用洗碗机清洗高达100%,手洗器具只能自动清洗商用洗碗机50%,并使用自动商用洗碗机餐厅每餐每小时消费(人工+水和电+洗涤剂)成本一般在5元左右,所以自动商用洗碗机比人们想象的更节能。
中国全自动商用洗碗机的发展概况:
在早期阶段,中国全自动商用洗碗机的发展缓慢,市场上只有部分商用洗碗机和其他一些洗碗机,许多人认为自动商用洗碗机洗碗机比手洗餐具需要更多的水和电,洗碗后的餐具清洁度不如洗手,除了担心之外动态商用洗碗机不能洗中国菜和筷子以及较大的锅,汤锅等的直径和深度。很多人宁愿选择添加消毒柜手工洗手的方式,也不喜欢商用洗碗机。
如今,随着人们对商用洗碗机的了解和商用洗碗机市场份额的增加,商用洗碗机的市场份额不断增加在稳定的数据的支持下,人们越来越多地接受拒绝手工洗涤,这导致了商业洗碗机的猛烈冲击。
洗碗机需要的耗材主要包括三种:
(1)洗碗块/洗碗粉。类似于洗衣机的洗衣粉,是用来祛除油污关键的表面活性剂。油污之所以难以用水洗掉,主要是因为油污不溶于水,而只能溶解于油性溶剂。洗碗块/洗碗粉是必需品。
(2)亮碟剂,类似于我们洗衣服的柔顺剂。但是亮碟剂主要用于瓷器、玻璃等器皿,可以让这些餐具变得亮晶晶,也可以适度增加干燥效果。
(3)软水盐。用于软化水质,自来水里钙镁离子太多,水的溶解力已经接近饱和,所以去污能力会降低。
商用洗碗机如何增加寿命?
这是每个洗碗机消费者注重的问题,商用洗碗机的应用大多数是酒店食堂或者消毒中心,而然工作人员的操作对于洗碗机来说关系着寿命的长短,也许你的一个小动作就能使商用洗碗机的寿命更长,在你不经意间的操作也可能会使洗碗机的寿命缩短,用的久了机器自然没有新的好用,但是有些商用洗碗机用了两年依旧如新一般,但是有的商用洗碗机用了半年就如同用了两年一样。这是为什么呢?有些人首先想到的是洗碗机的质量,有的时候可能同样的洗碗机,不一样的人员在操作,使用的使命就相差很远。