青岛洗碗机规格

喷射式洗碗机简介：
在洗碗机洗碗过程中，通过高温高压喷射水流对餐具表面的机械冲刷，洗涤剂对餐具表面油污、残渣的皂化与分解，热水对食物余渣的浸泡澎化，使餐具表面油污、残渣及食物余渣迅速分解与脱落，餐具表面重现清洁和光亮。在高温高压水柱的冲刷和洗涤剂的强效去污双重作用下，有效洗脱有害病菌，达到清洁与除菌的双重效果。
机械作用
1在洗涤泵的驱动下，洗涤液呈喷射状态对餐具表面的直接冲刷。洗涤液对餐具表面的直接冲刷作用，与从喷臂喷出射流水的压力，角度及速度有关。
2洗涤液呈喷射状态对餐具表面的间接冲刷。洗涤液喷射至餐具及内胆后反弹，及喷射后回流洗涤液对餐具表面的冲刷作用。
化学作用
1通过含有离子交换树脂的软水器，有效除去影响皂化反应的钙、镁离子，改善水质，使洗涤剂充分发挥作用。
2洗涤过程加入的洗涤剂与餐具中油脂起良好的碱性皂化反应，使油污脱离餐具。当水温达到45℃～50℃时中活性物质能发挥作用。

餐具消毒公司用洗碗机：
餐具消毒公司用洗碗机，把公共集中用餐场所的餐具集中起来，利用餐具消毒洗碗设备进行除渣、清洗、冲洗、烘干等集中清洗消毒后，进行包装、保洁再投放市场，是餐具消毒配送中心日复一日所做的工作。
餐具集中清洗消毒时就根据中国人的生活习惯，改变多年存在的市场问题：中国的洗碗机基本上是仿造欧美，即餐具是“插”着摆放，类似于“站”着洗。“站”着洗的洗碗机也许在欧美很适用，因为欧美使用的餐具大多是盘子，但是，到中国后却严重“水土不服”，原因也很简单，中国的餐具以碗居多。研发制造中餐为主餐具清洗消毒设备，让餐具任何方向洗涤，只要有水浸没，不管餐具是竖立着还是平放着，都可轻松快速洗净以顺应中式餐具清洗的洗碗机。

当商用洗碗机出现在国内市场时，许多消费者都很担心。自动商用洗碗机比手洗更好它需要更多的水，它需要更多的洗涤剂，而且它不干净。当然，消费者在市场的早期就可以担心一些劣质的商用洗碗机看起来真的花费水，电费，仍然洗不干净。
但真正的超声波商业洗涤碗机正好相反，自动商用洗碗机清洗高达100％，手洗器具只能自动清洗商用洗碗机50％，并使用自动商用洗碗机餐厅每餐每小时消费（人工+水和电+洗涤剂）成本一般在5元左右，所以自动商用洗碗机比人们想象的更节能。

商用洗碗机如何增加寿命？
这是每个洗碗机消费者注重的问题，商用洗碗机的应用大多数是酒店食堂或者消毒中心，而然工作人员的操作对于洗碗机来说关系着寿命的长短，也许你的一个小动作就能使商用洗碗机的寿命更长，在你不经意间的操作也可能会使洗碗机的寿命缩短，用的久了机器自然没有新的好用，但是有些商用洗碗机用了两年依旧如新一般，但是有的商用洗碗机用了半年就如同用了两年一样。这是为什么呢？有些人首先想到的是洗碗机的质量，有的时候可能同样的洗碗机，不一样的人员在操作，使用的使命就相差很远。