洗碗机需要的耗材主要包括三种:
(1)洗碗块/洗碗粉。类似于洗衣机的洗衣粉,是用来祛除油污关键的表面活性剂。油污之所以难以用水洗掉,主要是因为油污不溶于水,而只能溶解于油性溶剂。洗碗块/洗碗粉是必需品。
(2)亮碟剂,类似于我们洗衣服的柔顺剂。但是亮碟剂主要用于瓷器、玻璃等器皿,可以让这些餐具变得亮晶晶,也可以适度增加干燥效果。
(3)软水盐。用于软化水质,自来水里钙镁离子太多,水的溶解力已经接近饱和,所以去污能力会降低。
关于洗碗机的常见误区
洗碗机是否为刚需是一直以来存在争议的话题。知乎也盛行诸如“为什么洗碗机在中国不流行?”的讨论。大部分对洗碗机持怀疑态度的人是因为对洗碗机存在一定误区。首先,不信任洗碗机的洗涤效果。这一点是大家怀疑多的。事实上,洗碗机的清洗能力是*质疑的。洗碗机的清洗是搭配高温、高强水压、洗涤剂等三种作用共同完成的。尤其是针对菜篮、漏勺、瓜丝刀等密集多孔的餐具,其洗涤效果远胜于手洗。
其次是因为国人的生活习惯,早些年大家在装修时都没有在橱柜预留洗碗机的空间,较大减少了洗碗机在我国的普及率,尤其是大容量的洗碗机,往往较难安装。这一点,对于装过消毒柜的用户,完全可以将其空间置换成洗碗机。对于没有任何预留的用户,则可以购买*嵌两用的洗碗机,将其放置在家里空旷处。至于供水、排水等安装问题,洗碗机厂商都会提供上门安装服务,所以这也不是问题。
中国全自动商用洗碗机的发展概况:
在早期阶段,中国全自动商用洗碗机的发展缓慢,市场上只有部分商用洗碗机和其他一些洗碗机,许多人认为自动商用洗碗机洗碗机比手洗餐具需要更多的水和电,洗碗后的餐具清洁度不如洗手,除了担心之外动态商用洗碗机不能洗中国菜和筷子以及较大的锅,汤锅等的直径和深度。很多人宁愿选择添加消毒柜手工洗手的方式,也不喜欢商用洗碗机。
如今,随着人们对商用洗碗机的了解和商用洗碗机市场份额的增加,商用洗碗机的市场份额不断增加在稳定的数据的支持下,人们越来越多地接受拒绝手工洗涤,这导致了商业洗碗机的猛烈冲击。
随着生活水平的提高,人们对于厨房设备的挑选要求是越来越高了,其中洗碗机是一个新兴的实物,那么下面我们就来了解一下各种洗碗机的工作原理,以方便我们做出挑选的时候有一个参考!
在广泛应用的同时,人们对商用洗碗机的关注也越来越多,许多人会有这样的疑惑:它是如何将餐具清洗干净的?
商用洗碗机通过其工作原理的不同主要可以分为喷淋式洗碗机和超声波洗碗机两种。超声波洗碗机由于噪音大,对使用者的身体健康有影响而不被广泛使用,市场占有率小,市面上主流的还是喷淋式洗碗机。
喷淋式商用洗碗机的工作原理也不复杂,主要将自来水加热,通过一上一下两个喷淋臂将混合了洗剂和催干剂的热水高速均匀地喷洒在餐具上,对餐具进行清洁、杀菌、消毒和催干。
或许有人会有疑问,不还是通过水洗么,跟用手洗有什么不同么?其实水的作用是巨大的,不同作用下的水能量也不同。商用洗碗机通过改变温度、机械力、化学药剂、时间等因素影响水的清洁能力。