潍坊商用超声波洗碗机规格

自动洗碗机介绍：
自动洗碗机通过高温高压水流对餐具表面进行360°机械冲刷，以及洗涤剂对餐具表面油污和残渣的分解，加之热水对食物残渣的浸泡澎化，使得油污和残渣迅速分解与脱落，并达到清洁与除菌的双重效果。洗碗机的工作方法，是基于机械作用和化学作用综合的结果。洗涤机理表现为：
1.机械作用，在洗涤泵的驱动下，洗涤液呈喷射状态对餐具表面的直接冲刷。洗涤液对餐具表面的直接冲刷作用，与从喷臂喷出射流水的压力，角度及速度有关。洗涤液呈喷射状态对餐具表面的间接冲刷。洗涤液喷射至餐具及内胆后反弹，及喷射后回流洗涤液对餐具表面的冲刷作用。
2.化学作用，通过含有离子交换树脂的软水器，有效除去影响皂化反应的钙、镁离子，改善水质，使洗涤剂充分发挥作用。洗涤过程加入的洗涤剂与餐具中油脂起良好的碱性皂化反映，使油污脱离餐具。当水温达到45℃～50℃时中活性物质能发挥作用。鉴于洗碗机特有的洗涤方式和洗涤环境，洗碗机具备良好的灭菌，除菌功能，常规如大肠、葡萄球菌等，在60℃的温度环境中保持20分钟，就能灭杀。乙肝等在高温下不易杀灭的病毒，靠反复冲刷、排水等过程将其彻底清除。同时，洗涤剂本身对各种有良好的抑制作用。

正确的操作方法：
商用洗碗机除了要按照正确的使用方法，同时也要对商用洗碗机的机体 以及配件进行定期的维护和保养。这样即使更换已经有磨损的配件，在这样的情况下，因为对机器有经常的保养和维护，延长商用洗碗机的寿命也不是不可能的。相反，如果平时对商用洗碗机没有保养和维护，也没有正确使用商用洗碗机，并不爱惜的话，那么机器寿命会大大缩短，可能用不了多久就会出现各种问题，例如喷淋堵头，餐具洗不干净等等种种问题。其实对于任何设备都是有好的维护和保养寿命才会增加，如果对设备使用着毫不珍惜，那么机器只会使用寿命越来越短。
只有正确的使用商用洗碗机不仅可以保护设备也可以增加使用年限，那么如何才算是正确使用呢，首先，在使用机器前，要了解洗碗机的操作方法，要认真检查机器各部位的配件是否无损坏，机器的水电是否有接好，另外对于机器的外观板材要经常擦拭，喷淋管经常清洗， 水箱进行更换等等工作。对于一些经常用到的部位要常常清洁保养维护，除此之外，还要及时对一些损伤的配件，以免造成更大的损伤。对机器进行影响。

商用洗碗机如何增加寿命？
这是每个洗碗机消费者注重的问题，商用洗碗机的应用大多数是酒店食堂或者消毒中心，而然工作人员的操作对于洗碗机来说关系着寿命的长短，也许你的一个小动作就能使商用洗碗机的寿命更长，在你不经意间的操作也可能会使洗碗机的寿命缩短，用的久了机器自然没有新的好用，但是有些商用洗碗机用了两年依旧如新一般，但是有的商用洗碗机用了半年就如同用了两年一样。这是为什么呢？有些人首先想到的是洗碗机的质量，有的时候可能同样的洗碗机，不一样的人员在操作，使用的使命就相差很远。

对于洗碗机的选择，4套不推荐，因为容量太小，并不具有实用效果。一般来说6套起步，针对1-2人使用。3口之家则推荐8套，但是8套只能洗1-2口锅。因此长远的看还是容量越大越好。我总结了大容量洗碗机的以下优点：
（1）大容量洗碗机既可以洗锅，也可以洗碗。如果家里赶上朋友聚餐，小容量的洗碗机只能分批次洗涤，甚至手洗。
（2）大容量洗碗机放餐具的时候，摆放更随意不受限制。
（3）很多人不知道的是大容量洗碗机洗涤效果更好，因为13套装了更大功率电机，水压一般在32000pa，而8套洗碗机水压一般比13套低5000pa。此外，小容量洗碗机经常会有冲刷不够干净的困扰。
简言之，选择原则基本就是买大不买小：在能承受的价位和空间基础上，尽量选择大容量的洗碗机。