商用洗碗机如何增加寿命?
这是每个洗碗机消费者注重的问题,商用洗碗机的应用大多数是酒店食堂或者消毒中心,而然工作人员的操作对于洗碗机来说关系着寿命的长短,也许你的一个小动作就能使商用洗碗机的寿命更长,在你不经意间的操作也可能会使洗碗机的寿命缩短,用的久了机器自然没有新的好用,但是有些商用洗碗机用了两年依旧如新一般,但是有的商用洗碗机用了半年就如同用了两年一样。这是为什么呢?有些人首先想到的是洗碗机的质量,有的时候可能同样的洗碗机,不一样的人员在操作,使用的使命就相差很远。
当商用洗碗机出现在国内市场时,许多消费者都很担心。自动商用洗碗机比手洗更好它需要更多的水,它需要更多的洗涤剂,而且它不干净。当然,消费者在市场的早期就可以担心一些劣质的商用洗碗机看起来真的花费水,电费,仍然洗不干净。
但真正的超声波商业洗涤碗机正好相反,自动商用洗碗机清洗高达100%,手洗器具只能自动清洗商用洗碗机50%,并使用自动商用洗碗机餐厅每餐每小时消费(人工+水和电+洗涤剂)成本一般在5元左右,所以自动商用洗碗机比人们想象的更节能。
食堂餐厅用洗碗机
食堂、餐厅是人员集中用餐的场所,包括机关食堂、学校食堂、企事业单位食堂、*食堂等,食堂本来是为方便内部人员就餐而非盈利为目的,现在也有不少承包出去给餐饮管理公司来经营,这给管理带来诸多利弊。
食堂由于就餐人数众多,内部员工、学生等对卫生健康要求较高,使用的餐具类型较多,大多为不锈钢餐盘、碗或者密胺餐具、餐盒等特点,如果采用人员手工清洗餐具的方式,清洗工作量大,清洗效率低,劳动强度大,洗碗人员手工参与得较多,餐具的干净度人为的控制因素越多,对于不锈钢餐具、塑料餐盒等相对于瓷餐具来说,不易洗干净,洗好后总有油腻的感觉,滑滑的,特别严重是水温不够或冷水手工清洗的情况下更明显,另外手工清洗消耗洗涤剂较多。
关于洗碗机的常见误区
洗碗机是否为刚需是一直以来存在争议的话题。知乎也盛行诸如“为什么洗碗机在中国不流行?”的讨论。大部分对洗碗机持怀疑态度的人是因为对洗碗机存在一定误区。首先,不信任洗碗机的洗涤效果。这一点是大家怀疑多的。事实上,洗碗机的清洗能力是*质疑的。洗碗机的清洗是搭配高温、高强水压、洗涤剂等三种作用共同完成的。尤其是针对菜篮、漏勺、瓜丝刀等密集多孔的餐具,其洗涤效果远胜于手洗。
其次是因为国人的生活习惯,早些年大家在装修时都没有在橱柜预留洗碗机的空间,较大减少了洗碗机在我国的普及率,尤其是大容量的洗碗机,往往较难安装。这一点,对于装过消毒柜的用户,完全可以将其空间置换成洗碗机。对于没有任何预留的用户,则可以购买*嵌两用的洗碗机,将其放置在家里空旷处。至于供水、排水等安装问题,洗碗机厂商都会提供上门安装服务,所以这也不是问题。