商用大型和面机 不锈钢商用大型和面机 小型全自动和面机

不锈钢商用大型和面机产品介绍


主要用于搅拌各类面制品，尤其是速冻食品中的各种速食面条、包子皮、馄饨皮，更为适用；也可用于其它散状物料及酱状物品的搅拌、混合。


和面机采用浆叶型搅拌器、在真空条件下和面，可充分促进面粉中面筋生成，较常态和面增加百分之10-20的含水量，和制的面团光亮、均匀、具有弹性，面筋的强度大，面团质量得到明显改善。


二、和面机使用方法


1.加入25千克干面倒入10-12千克水，合上箱盖打开抽气按钮，视压力表到达设定压力时。


2.打开搅拌器正传按钮，开始和面，和制8-10分钟后停止和面。


3.拔下抽气接头，打开球阀将面箱外空气放入到面箱。


4.扳动气缸开关，将箱盖升起。


5.将面箱锁定手柄提起，用手将面箱放倒，按正传按钮、翻转按钮几次面团就会排出。






    商用大型和面机主要技术参数：


型号 ZKHM-50


料斗真空度-0.095Mpa


一次和面量50kg


搅拌器转速30r.p.m


电源 380v三相


主电机功率4kw


外型尺寸1580*710*1354mm


重量 760kg






小型全自动和面机技术规程


   开车前检查电器各部分是否绝缘良好，电机接地是否可靠。严禁用湿手按开关按钮。有问题请电工处理。


   按机器规定一次和面是投入干面粉，不准**负荷运传。


   按照机器维护要求定期加油。


   在和面时，应盖好箱盖。切勿将手或其他硬物伸人面斗内，以免发生危险事故。


   取面时断电，待停电绞拌后将机壳歪倒后再取，一次取不净要用刀割下后，再去点车，不准一人取面另一人点车。


   运转是不得触动转动部件，发现异声、松动、杂物、震动等不正常时，应停车检查、维修。



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欢迎来到济南世纪华厨厨房设备有限公司网站， 具体地址是山东省济南槐荫区龙湖名景台北区9号楼2单元101室，联系人是孙经理。 主要经营济南世纪华厨厨房设备有限公司位于山东省济南市。是一家专业生产销售酒店厨房设备、炊事机械、燃气灶具、电磁灶、食品机械、浴卫设备、厨房电器、快餐桌椅、不锈钢储物柜、蒸饭柜、制冷制热设备、不锈钢制品、水净化设备、保鲜展示设备的厂家。主要产品有：包子机、和面机、压面机、蒸饭柜等。公司目前旗下有员工150人，年产销2000万，年销售收入近30000万元。。 单位注册资金单位注册资金人民币 500 - 1000 万元。 本公司供应蒸饭柜,包子机,饺子机等产品，将以“优质，诚信”为宗旨，向您提供满意的产品，完善的服务。竭诚欢迎您的惠顾。