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想要经营好一家餐厅,我们大多数人会从餐品质量等硬实力方面着眼,但想令就餐者喜欢来你餐厅吃饭,成为回头客,享受你所提供的服务,除了口感等实实在在的硬实力,就餐环境等为顾客带来舒适愉悦感的软实力也是至关重要的一个命题。
提到餐厅的整体包装设计,就不能不说餐桌椅。提供给客人用餐使用的产品选择得当,会令餐厅整体形象得到很大程度的提升,从而得到更多顾客的认可。
一、实用性
餐厅桌椅的实用性和餐桌椅的款式有关,也和餐厅桌椅的摆放方式有关。餐厅使用餐桌椅要注意餐厅客人的实际需求。
火锅店而言,火锅店餐厅的客人很多都是去聚餐,因为客人的性,火锅店并不需要单座设计,而为了照顾主流客人,餐厅需要用到双人座餐桌椅和四人座、六人座餐桌椅。那如果一起就餐的客人比较多呢?由于这样的客人比较少,所以火锅店还需配备多人,这不仅满足更多顾客诉求,也提高了火锅店餐厅的收益。
像快餐厅的话,去快餐厅就餐的客人很多是*自一人,而如果是三五成群的话,就以公司为主。而且快餐厅的客单价不高,要注意快餐厅桌椅空间利用率。也正因该种原因,快餐厅使用的桌椅一般都是连体桌椅,此外就以容易摆放和组合的四人位长方餐桌椅为主。
二、装饰性
不同餐饮场所对餐厅的装饰性要求不一。例如咖啡店、西餐厅这些大多定调中场所,装潢比较注意格调,那么它们使用的餐桌椅对款式的美观性甚至是艺术性要求会高很多,若是快餐厅这种摆放餐厅桌椅数量比较多的餐厅,其装潢讲究现代简约,反之则容易给人杂乱感。
快餐桌椅应该怎样搭配摆放?
快餐是现今一种快捷的特色就餐方式,快餐桌椅是一种吃快餐时的桌椅,大部分指餐桌,餐椅,通常由若干个零、部件按一定接合方式装配而成;在一个快餐店中,快餐桌椅是决定餐厅整体效果的重要标准,当然有好的快餐桌椅是不够的,合理的搭配摆放也是必不可少的。
1、2人快餐桌椅是
快餐桌椅的摆放要求快捷、便利。一般来快餐店消费的人群1-3人居多。考虑的合理的配置资源尽可能的减少空闲座位越来越多的快餐店主在选配快餐桌椅时会以2人餐桌椅为主;
2、合理重组2人快餐桌椅
2人快餐桌椅的的一个优势在于2人快餐桌椅很容易拼组。很多快餐店的4人桌都是用两组快餐桌椅进行拼凑而成形式简洁大方不至于呆板。重组2人餐桌椅的方式有多种常见的是2组2人餐桌椅直接拼凑,另一种更为便捷的方式是,其中一组2人餐桌椅的餐桌采用固定方式,另一组为活动拼凑。这样做的好处是一方面避免了凌乱摆放,另一方面也方面了分离和拼凑;
3、2人快餐桌椅和4人快餐桌椅要合理搭配
4人餐桌椅的摆放较稳固,2人餐桌椅的摆放比较灵活,两者的摆放搭配尽量合理。在需要使用多人位餐桌椅的位置摆放4人餐桌椅,如4人位卡座沙发座位,和一些聚集区域。其它区域可灵活摆放2人餐桌椅或直接使用两组2人快餐桌椅拼组。
餐桌椅怎么保养?
每一件物品都有寿命,餐桌椅也不例外,根据不同材质进行适当保养,能延长餐桌椅使用时间。下面我整理了一些对应材质的保养方法:
实木餐桌保养
避晒避潮,用干净的纱布定期擦拭;移动时应将餐桌提起,尽量避免拖行,以免造成整体结构的松动;建议每半年在表层涂蜡,以保持表面光泽。
钢化玻璃餐桌保养
放置东西要轻拿轻放,为防止表面刮花,可以铺上桌布或隔热垫;日常清理中忌用酸碱性较强的溶液清洗,可用湿毛巾擦拭表面;若是沾上油污,可使用保鲜膜和喷有洗涤剂的湿布清洗。
大理石餐桌保养
大理石较脆弱,避免用硬物敲击撞打;大理石餐桌容易留下水渍,清洁时可先用湿布擦拭桌面,再用干净的布擦抹;
表面沾污可用醋或柠檬汁擦拭,然后用清水清洁。
余生那么长,美食那么多,只要挑对了餐桌椅,每天都甜如七夕。和爱人一起吃好每一顿饭,这也许就是平凡生活里,不平凡的乐趣吧~
餐桌椅尺寸多大才适合?
餐桌椅的尺寸影响到就餐时的舒适度,餐桌的科学高度为65-80cm,餐椅的座面高度为37-48cm。此外,当桌椅配套使用时,桌椅高度差应控制在28-32cm内。
餐桌椅风格如何确定?
餐桌椅的风格要符合家居装修风格,风格匹配,既提升餐厅格调又展现主人品味,想象一下来家做客的客人,都连连称赞你的品味,是不是感觉特有面子。而如果是风格不统一(任性)的“混搭”,除非在配色和造型样式上拿捏特别稳,不然分分钟像车祸现场,惨不忍睹。像这样,你还有勇气邀约客人来家吃饭吗?
现代风格的家装,搭配基础款的餐桌椅不易出错,譬如像下面这两款。
贝斯餐桌椅▼
适用风格:北欧or现代风格
台面5mm高强度钢化玻璃,喷白色高温环保油漆,整洁干净,耐刮耐高温。隐藏的“可伸缩”功能轻松延展餐桌面积。
斯莫餐桌椅▼
适用风格:北欧or现代风格
**白玻桌面与细长的原木色桌腿交互映衬,设计感。E1级中纤环保板材,为家人的健康安全保驾**。
复古公爵圆餐桌椅▼
偏古典或西式的家装风格,搭配餐桌椅必须大气,色泽和纹理非常讲究。
适用风格:欧式古典
进口实木框架外加双层桌面设计,可拆装小转盘,方便实用;餐椅选用头层牛皮,透气耐用,坐感舒适。
伯朗尼餐桌椅▼
适用风格:美式or新古典风格
以艺术品的理念诠释新古典的个性经典,适合喜欢美式、经典、品味人生的你。
贝洛餐桌椅▼
适用风格:法式风格
桌椅造型线条柔美,白色外观典雅高贵,仪式感满满的法式烛光大餐在家也可以享用。
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单位注册资金单位注册资金人民币 500 - 1000 万元。
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