保鲜工作台是为餐厅、酒家的厨房工作和厨师冷藏物品而设计制作。制冷控制器件采用意大利CAREL微电脑控 制器,能准确控制柜内温度。制冷系统采用SC-12G全封闭压缩机组,配置了新型有 效换热器,采用强制空气对流循环,制冷性能良好。工作台冰箱内胆、外壳采用不锈钢精制而成,保温、隔热采用聚氨酯发泡材料,由于运用循环风机强制冷源循环,使得柜体内降温快,且温度均匀,柜内储藏食品可长期保鲜。
1.可拆式机组,售后服务更方便
2.方便清洗的过滤网
3.自动除霜,库内温度回升缓慢。
4.直流风扇马达,冷藏库采用性能高的直流风扇马达,散热少,节能节电。
5.清洗方便,库内各角落采用R形设计。
6.45度内自动门,可防止因门半开而冷气外漏。
7.可替换脚轮,标准脚设计,可替换脚轮,方便搬运
保鲜工作台分类
按构造分类
全冷藏工作台:具有冷藏功能,可以储藏不需冻结保存的食品。工作温度在0℃以上。
全冷冻工作台:具有冷冻功能,可以速冻食品,长时间保存肉类。工作温度在-16--26℃左右。
双温款工作台:兼具冷藏与冷冻功能,拥有立的冷藏室与冷冻室。
保鲜工作台特点:
1.进口不锈钢板制造,做工精细,质量上乘。
2.不锈钢内胆和铝板,高频焊接,不渗漏,不生锈。采用进口压缩机,性能稳定,噪音小,耗电低,效果好。
3.聚氨酯高压整体发泡,箱体更稳定,保温性能好,微电脑温度显示器,便于控制。
4.自动回归门设计,有效防止冷量流失,存取物品方便自如。
5.产品可以根据客户要求定制
** 市保鲜柜的工作温度以有利食品储藏或保鲜的适宜温度区分,冷藏柜适用植物性食品,可以确保食物中所含的汁液不低于冻结点并保持其新鲜状态。冷冻柜温度为-18摄氏度,用该温度储藏食物其保质期限长达1个月。保鲜柜不仅按标准保证保鲜柜的温度符合要求,还通过采用异形蒸发管并匹配适宜制冷量的机组,使保鲜柜制冷速度更快。
保鲜工作台注意事项
1、保鲜工作台属于 商用厨房 柜,能效等级主要针对家用电器,按国家规定不需要能效等级;
2、保鲜工作台由于要满足作为厨房操作台的需求,使用的材料包括发泡层和面板的厚度使得其温度达不到 冰柜 的标准,不能冰冻雪糕之类需要在-18℃左右保存的食品,也不建议长时间存放食材以免影响口感;
3、由于是不锈 钢材 质会进行热传导,天气过热时会因内外温差过大导致工作台部分区域出现凝露现象。
http://tnzfupe.b2b168.com
欢迎来到济南世纪华厨厨房设备有限公司网站, 具体地址是山东省济南槐荫区龙湖名景台北区9号楼2单元101室,联系人是孙经理。
主要经营济南世纪华厨厨房设备有限公司位于山东省济南市。是一家专业生产销售酒店厨房设备、炊事机械、燃气灶具、电磁灶、食品机械、浴卫设备、厨房电器、快餐桌椅、不锈钢储物柜、蒸饭柜、制冷制热设备、不锈钢制品、水净化设备、保鲜展示设备的厂家。主要产品有:包子机、和面机、压面机、蒸饭柜等。公司目前旗下有员工150人,年产销2000万,年销售收入近30000万元。。
单位注册资金单位注册资金人民币 500 - 1000 万元。
本公司供应蒸饭柜,包子机,饺子机等产品,将以“优质,诚信”为宗旨,向您提供满意的产品,完善的服务。竭诚欢迎您的惠顾。