中餐灶的一种。通常使用80cm以上直径的大锅,主要用于学校、工厂等单位大型食堂,用于炒、烧大锅菜。由于传统大锅灶通常靠风机增加火力,所以噪音很大。新的节能大锅灶不仅节能,而且不用鼓风机,节能、环保、无噪音让该类产品迅速成为传统大锅灶的换代产品。
产品优点:
1.炉体**部通,属于常压热水锅炉
2.倡导绿色,配备燃烧机,燃烧;
3.立式燃油燃气热水锅炉为采用大炉膛、粗烟管设计,炉膛吸热量,的节能降耗的节省了燃料耗量;
4.烟箱盖均采用活动烟箱门,简化了清洁工作,使维修、养护方便
5.热水锅炉由本体、燃烧机和电控部分三位一体的制造型式,设计炉膛时配合所配燃烧机的火焰长度尺寸、背压等重要特性,从而达到燃烧状况;
6.系统控制, 功能,设定好出水温度后便可全自动运作,并设有温度控制、温、缺水等保护
燃气大锅灶,它利用气体力学和空气动力学原理,采用完全一次预混空气燃烧方式,由引射器通过燃气压力自然引射空气进入燃烧器腔体内,其由引射器自然引射的一次空气一般占全部所需理论空气量的百分之105~110,并经完全充分的混合,在多孔燃烧辐射板的表面进行充分燃烧,温度达到1000度以上,比传统大锅灶产品的温度高约300度,提高燃气热效率,综合节能率百分之40-60。
燃烧室体积小
燃烧气体出口速度高
咀调节比例大,1:10
自动点火和火焰监测
每个烧嘴故障报 警功能
每台助燃风低压保护
每个烧嘴大小火连锁安 全控制
燃烧状态显示,故障报 警显示
温度曲线设计及修改,保存及打印
操作提示,故障提示
助燃风机控制(开关)、炉门控制(开关)、空燃比例控制、过程安 全连锁控制
大锅灶是厨房设备中的一种灶具,一般为商用厨房设备,中餐灶的一种。大锅灶一般可以分为两种:燃气大锅灶、电磁大锅灶。
中餐灶的一种。通常使用80cm以上直径的大锅,主要用于学校、工厂等单位大型食堂,用于炒、烧大锅菜。由于传统大锅灶通常靠风机增加火力,所以噪音很大。新的节能大锅灶不仅节能,而且不用鼓风机,节能、环保、无噪音让该类产品迅速成为传统大锅灶的换代产品。大锅灶可单气、单油、油气两用一、炊用燃油大锅灶 本公司生产的燃油大锅灶,燃料为柴油,改变了以往只使用煤炭燃料的缺点,通用性强、使用方便,是一种强有力节能灶具。它适用于宾馆、饭店、工矿企业等单位食堂烹饪菜肴使用。特点及技术参数:本燃油灶风机雾化混合燃烧技术燃烧充分、无烟无尘、少量积碳、无环境污染;火焰温度随意调节,火大火猛、热效率高、结构合理、操作使用方便。电压:220V 功率:550W 燃料:柴油(严禁使用汽油)耗油量:4—5升/小时 噪音:﹤75db(A)
因为大锅灶一般使用不锈钢制作,不锈钢材质属于铁与镍、锰等金属的合金,因此,其保养要充分做到以下几方面:
1、定期用湿布将其表面的脏物擦净,再用干布擦干。
2、避免醋、料酒等各种液体调料洒在其表面,一旦发现,要及时用清水冲洗,并擦干。
3、大锅灶的内部保养与清洁,一般需要到厨房设备维修保养的地方保养清洁。燃气大锅灶需要检查供气是否正常;电磁大锅灶需要检查电路是否通畅,有没有损毁的地方等
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欢迎来到济南世纪华厨厨房设备有限公司网站, 具体地址是山东省济南槐荫区龙湖名景台北区9号楼2单元101室,联系人是孙经理。
主要经营济南世纪华厨厨房设备有限公司位于山东省济南市。是一家专业生产销售酒店厨房设备、炊事机械、燃气灶具、电磁灶、食品机械、浴卫设备、厨房电器、快餐桌椅、不锈钢储物柜、蒸饭柜、制冷制热设备、不锈钢制品、水净化设备、保鲜展示设备的厂家。主要产品有:包子机、和面机、压面机、蒸饭柜等。公司目前旗下有员工150人,年产销2000万,年销售收入近30000万元。。
单位注册资金单位注册资金人民币 500 - 1000 万元。
本公司供应蒸饭柜,包子机,饺子机等产品,将以“优质,诚信”为宗旨,向您提供满意的产品,完善的服务。竭诚欢迎您的惠顾。