在经营餐厅的固定成本不变,餐厅的经营难度日渐的情况下,怎么样才能利用餐桌椅的设计达到利润成正比增加的效果?利用餐桌椅撑起你的餐厅!
不同类别的餐厅对于餐桌椅的设计需求也是大不相同的。对于中餐馆来说,营业利润并不是依靠就餐人数,依靠的是消费水平。
为了能使餐馆的利润节节攀升,中餐馆中采用或包间就是一种好的形式。
首先包间为顾客提供了一个相对秘密的空间环境,别人干扰不了他们,他们也不会干扰别人,互不干扰,吃饭也安心;
其次,在这样一个小空间里,服务水平和服务设施可以有很大的提高;
再来,顾客可以延长就餐时间,用餐消费的开支可以随之提高;
那么问题来了,里面的餐桌椅要怎么选择?可以采用实木餐桌椅,或者铁艺餐桌椅,还有一个更好的方法就是根据餐厅的装修风格和主题做餐桌椅定制。
一套舒适的餐桌椅,一定可以使用餐环境变得更加舒适,加上用餐的时候,少不了饭桌上的闲谈,除了舒适感,也间接决定了幸福度。
不过在挑选餐桌的时候,肯定有不少人对餐桌椅如何选一头雾水;所以今天齐家美美就来给大家好好说说餐桌椅究竟该如何选。
一、根据就餐空间大小
就餐空间的大小,是挑选餐桌椅一定要考虑的一个关键。如果餐厅空间足够的话,尽量选厚重感强一些的,不然会显得格格不入。
如果是空间不够宽敞的话,但是人刚好比较少,可以选一些细腿餐桌;或者是可伸缩折叠的餐桌,平常用着不占地,碰上客人多的时候也足够应付。
二、看整体风格
餐桌椅的挑选,跟客厅沙发也是一样重要的,要契合整个家居的风格,试想想,日式风的客厅,放一套铁艺材质的餐桌椅,多违和,风格不对,再好看的餐桌椅也是白搭。
三、看制作材质
餐桌椅的材质,细究的话还是挺多的,比如常见的实木,以及钢化玻璃,还有挺流行的大理石、火烧石等等,不过桌面是哪种材质,餐桌腿是选实木或者是铁艺材质的,稳定承重有**。
四、看整体尺寸
这个环节的挑选因素,就涉及到了人体工程学原理了。餐桌椅太高或者太矮的话,坐起来自然是不会舒服的。像餐桌的合理高度就是75-79cm,而餐椅的高度则是45-50cm,不过这具体还是要看实际情况,身高不同,体验感也是完全不一样的。
餐桌椅怎么保养?
每一件物品都有寿命,餐桌椅也不例外,根据不同材质进行适当保养,能延长餐桌椅使用时间。下面我整理了一些对应材质的保养方法:
实木餐桌保养
避晒避潮,用干净的纱布定期擦拭;移动时应将餐桌提起,尽量避免拖行,以免造成整体结构的松动;建议每半年在表层涂蜡,以保持表面光泽。
钢化玻璃餐桌保养
放置东西要轻拿轻放,为防止表面刮花,可以铺上桌布或隔热垫;日常清理中忌用酸碱性较强的溶液清洗,可用湿毛巾擦拭表面;若是沾上油污,可使用保鲜膜和喷有洗涤剂的湿布清洗。
大理石餐桌保养
大理石较脆弱,避免用硬物敲击撞打;大理石餐桌容易留下水渍,清洁时可先用湿布擦拭桌面,再用干净的布擦抹;
表面沾污可用醋或柠檬汁擦拭,然后用清水清洁。
余生那么长,美食那么多,只要挑对了餐桌椅,每天都甜如七夕。和爱人一起吃好每一顿饭,这也许就是平凡生活里,不平凡的乐趣吧~
餐桌椅也算是家居生活中使用为频繁的家具之一了,一日三餐总是少不了了,因此餐桌椅的保养就非常重要,那么餐桌椅如何保养?小编将为大家带来餐桌椅保养方法,一起来看看吧。
餐桌椅保养方法:
1、细缝中卡满了污垢怎么办?
用化妆用的蜜粉刷吧!找把不用的蜜粉刷,将细缝内的脏东西刷出来,再用吸尘器吸干净即可,这个方法对藤编的餐椅特别有效。
2、忘了放隔热垫怎么办?
几乎所有的餐桌都怕热,所以在餐桌上摆放热东西时一定要使用隔热垫,否则一顿饭吃完后,只见桌子上留下了一圈一圈的白垢,再好的心情也飞到九重天外了。
3、刮伤时怎么办?
餐桌被刮伤的问题常发生在有子的家庭,好奇 又好动的常在你的生活中制造“惊喜”,大部分时候你总会有为时已晚的感觉。别担心,你可以这样解决问题:有颜色的木制餐桌椅可先用染料在受伤的地方做 补色工作,等染料干了以后,再均匀地上层亮光蜡。使用木质地板修补液,也可轻易地去除桌椅上的轻微刮痕。
4、桌上有白垢怎么办?
你可以试试以下的清除小:清除木制餐桌上的白垢,可用沾上油的棉花,沿着白垢的痕迹来回拭擦。如果要清除玻璃上的白垢,可以在有白垢的地方倒些去渍油,再用旧将其擦掉。
5、打翻的汤汁造成色差怎么办?
对于编织材质的餐桌椅,尤其是皮质的和布质的来 说,被食物的汤汁淋到时若不马上处理,就会产生色差或留下污痕。如果汤汁已经干掉,试试以下的方法:木制餐桌椅可用热抹布把污垢清理掉,再视情况用染料修 补。皮质的部分要先把污垢用抹布清理,再用染料补色。布质的部分则用刷子沾着浓度为5%肥皂温水,刷掉脏的部位,再用干净抹布擦干。
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